Donderdagmiddag 22 september 2022
en vrijdagmiddag 23 september 2022
|
Parelend aperitief
met fijne hapjes
-----
Sint-Jakobsnootjes
Holstein Dry Aged / Ganzenlever / Truffel
-----
Filet van Noorse heilbot
Zilte groentjes / Zeeuwse zeevruchten
-----
Half jonge piepkuiken uit Bresse met wijngaardblad
Jonagold appel / Veenbessen / Aardappelwafeltje
-----
Gepocheerde Doyenne peer
Rode biet / Chocolade noten biscuit / Sorbet
|
Prijs 90 € All-In per persoon
Menu, wijnen, koffie en water inbegrepen
Donderdagmiddag 20 oktober 2022
Vrijdagmiddag 21 oktober 2022
Donderdagmiddag 27 oktober 2022
Vrijdagmiddag 28 oktober 2022
|
Parelend aperitief
met fijne hapjes
-----
Médaillon van hazenfilet
Vergeten groentjes / Ganzenlever / Cassismosterd
-----
Filet van Snoekbaars
Gekonfijt witloof / Ardberg sausje / Broodkorst peterselie
-----
Supreme fazantenhen " Fine Champagne "
Knolselder / Bospaddestoelen / Amandelkroketje
-----
Jonagold appel
Speculaas Lotus / Rhum raisin-ijs / Gezouten karamel
|
Prijs 90 € All-In per persoon
Menu, wijnen, koffie en water inbegrepen
90€/per persoon
Donderdagmiddag 17 november 2022
Vrijdagmiddag 18 november 2022
Donderdagmiddag 24 november 2022
Vrijdagmiddag 25 november 2022
GELIEVE TIJDIG TE RESERVEREN
90€ per persoon
Donderdagmiddag 22 december 2022
Vrijdagmiddag 23 december 2022
GELIEVE TIJDIG TE RESERVEREN