Menu Hof ter Imde

Van 4 juli tot 2 september

Niet verkrijgbaar op zaterdagavond

Fijngesneden  Pata Negra
Tomatenvariatie / Buffelmozerella / Basilicum

OF

Slaatje van zeetongreepjes gefrituurd
Stoofpotje van Zeeuwse mosseltjes

——————————

Verrassingsgerechtje
van de Meesterkok

——————————

Tussenribstuk “Hereford”
BBQ Sauce / Jacket Patatoes / Mesclun

OF

Zalm “Red Label” lichtgegrild
Zomerse groentjes / Choron saujse

——————————

Belgische en Franse hoevekazen
Michel Van Tricht
en een glaasje Moscatel de Setúbal
Supplement van 10 €

OF

Duo van nagerechtjes
Hof ter Imde

Menu 60 €
Met aangepaste wijnen 25 €

Menu “Hof ter Imde”

Van 5 september tot 14 oktober 2018

Niet verkrijgbaar op zaterdagavond

Trio van fijne hapjes

——————————

Huisgemarineerde Schotse zalm
Granny Smith / Avruga / Sorbet komkommer

OF

Risotto Vongole
Groene asperges / Parmezaan / Waterkers

——————————

Verrassingsgerechtje van de chef

——————————

Koninginnehapje “New Style”

Mechelse koekoek / Kalfszwezerik
Parijse paddestoelen  / Mousselinesaus

OF

Zachtgegaarde roggevleugel
Joël Rebuchon puree  / Kappertjes

——————————

Belgische en Franse hoevekazen
Michel Van Tricht
Supplement van 10 €

OF

Duo van nagerechtjes
Hof ter Imde

Menu “Hof ter Imde” 65 €
Met aangepaste wijnen 25 €
BOB wijnformule 15 €